Fondée en 1958, notre association des maîtres d'hôtels suisse est le symbole de l'excellence dans l'hospitalité.Ensemble, nous élevons les standards de service et de gestion hôtelière, contribuant ainsi à l'essor continu de notre industrie.
Chers membres,
J’ai le plaisir de vous inviter à notre Assemblée Générale, qui se tiendra le dimanche 30 mars à 10h à l’École Hôtelière Vatel à Martigny. Cet événement sera l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée, d’échanger sur les projets à venir et de partager un moment convivial ensemble.
Découvrez notre nouvelle rubrique dédiée aux maîtres d'hôtel : toutes les dernières actualités, événements et informations essentielles sur le monde de la gastronomie et du service.
Dimanche 2 février 2025, au cœur du Domaine de Châteauvieux, une page unique de la gastronomie s’est écrite. Esteban Valle, directeur de restaurant du domaine, célébrait ses 30 ans avec une vision audacieuse : mettre à l’honneur l’Art du Service en Salle à travers une expérience inédite.